Này Santa Hat Cupcakes rất dễ làm (và tôi không phải là thợ làm bánh nhiều!) Chúng cũng dễ dàng như những chiếc bánh nướng nhỏ Reindeer tuần trước!
Ồ- và trước khi tôi tiếp tục, một mẹo để khiến chúng trở nên thật “cao” khi đóng băng, đó là làm một giọt nước đá ở giữa chiếc bánh cupcake ĐẦU TIÊN và sau đó làm đá xung quanh nó để làm cho nó đẹp. 😉
Thành phần bánh Cupcake:
2½ C bột mì
1 muỗng canh. bột ca cao
1 ½ thìa cà phê. muối nở
½ muỗng cà phê. Muối
½ C bơ mềm, cộng 4 muỗng canh.
¼ C rút ngắn mềm
1 C đường
1 quả trứng
1 muỗng cà phê. vanilla
1 TBSP chiết xuất Red Velvet
1 C bơ sữa
1 TBSP Màu thực phẩm dạng gel đỏ
Thành phần Frosting:
1 C bơ không muối, làm mềm
1 C kem phô mai, làm mềm
2 muỗng cà phê vani
2 C đường bột
Màu thực phẩm gel đỏ
1 túi kẹo dẻo mini
Hướng dẫn Cupcake:
-Làm nóng lò trước ở 350 độ.
-Line cupcake thiếc có lót giấy.
– Bột mì, ca cao, muối nở và muối.
-Trộn bằng máy đánh trứng.
– Dùng máy đánh trứng trong một âu riêng, đánh bơ, shortening và đường cho đến khi có màu kem nhạt.
– Thêm trứng, vani, chiết xuất nhung đỏ, và màu thực phẩm gel đỏ.
-Trộn đều.
– Thêm bột mì và bơ sữa, mỗi lần 1/2 bột, trộn đều cho đến khi hoàn toàn kết hợp.
-Chấm bột vào các hộp bánh cupcake đã lót sẵn cho đến khi đầy 2/3.
– Nướng ở nhiệt độ 350 độ trong 20-25 phút hoặc cho đến khi tăm đã cắm vào là sạch.
– Làm lạnh trong 10 phút.
– Bỏ từ hộp đựng bánh cupcake lên giá dây cho đến khi nguội hoàn toàn.
Chỉ đường Frosting:
– Đánh bơ và kem phô mai cho đến khi thành kem.
-Mix ở mức thấp.
– Thêm từ từ đường bột đến khi hòa quyện.
– Thêm vani và đánh cho đến khi kết hợp hoàn toàn.
– Kéo lớp kem phủ vào túi đựng bánh ngọt có đầu tròn lớn.
– Vặn phần cuối đang mở của túi bánh ngọt để ép lớp sương ở đầu túi.
– Làm phẳng bánh nướng nhỏ bằng cách bắt đầu từ mép của bánh nướng nhỏ và hướng về phía giữa.
-Đặt những viên kẹo dẻo nhỏ dọc theo mép của lớp phủ sương để giống phần lông trên mũ của ông già Noel.
– Thêm một viên kẹo dẻo nhỏ khác vào đầu của lớp phủ sương cho quả bóng lông trên mũ của ông già Noel.
© YourModernFamily.com. Nội dung và hình ảnh được bảo vệ bản quyền. Việc chia sẻ bài viết này được khuyến khích và đánh giá cao, việc sao chép và / hoặc dán bài viết lên bất kỳ phương tiện truyền thông xã hội nào đều bị nghiêm cấm.
