Bánh nướng nhỏ tuần lộc

Những chiếc bánh Cupcakes tuần lộc này vừa ngon vừa đáng yêu!

Những bữa tiệc của lớp ở trường, những buổi họp mặt mừng Giáng sinh… luôn có thời gian thích hợp để thực hiện Bánh nướng nhỏ tuần lộc! Chúng cũng dễ thương như những chiếc bánh Cupcakes đội Mũ của ông già Noel!

Thành phần bánh Cupcake:

2½ chén bột mì
1 muỗng canh. bột ca cao
1 ½ thìa cà phê. muối nở
½ muỗng cà phê. Muối
½ chén bơ mềm, cộng với 4 muỗng canh.
¼ cốc làm mềm rút ngắn
1 cốc đường
1 quả trứng
1 muỗng cà phê. vanilla
1 TBSP chiết xuất Red Velvet
1 cốc bơ sữa
1 muỗng canh. Màu thực phẩm gel đỏ

Thành phần Frosting:

1 C bơ không muối, làm mềm
3/4 C bột cacao
Đường bột 3 C
Kem nặng 3/4 C
Bộ trang trí tuần lộc của Wilton

Hướng dẫn Cupcake:

-Làm nóng lò trước ở 350 độ.
-Line cupcake thiếc có lót giấy.
– Bột mì, ca cao, muối nở và muối.
-Trộn bằng máy đánh trứng.
– Dùng máy đánh trứng trong một âu riêng, đánh bơ, shortening và đường cho đến khi có màu kem nhạt.
– Thêm trứng, vani, chiết xuất nhung đỏ, và màu thực phẩm gel đỏ.
-Trộn đều.
– Thêm bột mì và bơ sữa, mỗi lần 1/2 bột, trộn đều cho đến khi hoàn toàn kết hợp.
-Chấm bột vào các hộp bánh cupcake đã lót sẵn cho đến khi đầy 2/3.
– Nướng ở nhiệt độ 350 độ trong 20-25 phút hoặc cho đến khi tăm đã cắm vào là sạch.
– Làm lạnh trong 10 phút.
– Bỏ từ hộp đựng bánh cupcake lên giá dây cho đến khi nguội hoàn toàn.

Chỉ đường Frosting:

– Đun bơ mềm một mình cho đến khi mịn.
– Thêm cacao và đường bột xen kẽ với heavy cream vào kem bơ cho đến khi thành một kết cấu đặc và mịn.
-Nếu lớp phủ quá dày thì cho thêm kem đặc, nếu loãng quá thì cho thêm đường bột.
-Nhúng bột đông lạnh vào một túi bánh ngọt lớn với một đầu tròn lớn.
– Vặn phần cuối đang mở của túi bánh ngọt để đẩy lớp sương lên đầu túi.
-Frost bánh cupcake bắt đầu từ mép ngoài vào giữa.
-Tham khảo hình ảnh chiếc bánh cupcake tuần lộc để biết thêm chi tiết.
-Đặt gạc lên mỗi mặt của bánh cupcake đã phủ mờ. Mỗi gạc phải đối mặt với nhau.
-Gấp kẹo đen cho mũi sau đó đặt hai mắt ngay trên mũi.
-Đối với cô tuần lộc thêm chiếc nơ đỏ ngay giữa gạc.

Thats tất cả để có nó! Vui thích!